Sen Tây Hồ được Hoàng Trà dùng để ướp trà phải là sen ở làng Quảng Bá ở Hồ Tây, loại sen Bách Diệp trăm cánh, Tất cả các công đoạn làm trà sen tây hồ đều được làm thủ công với toàn bộ nguyên vật liệu là thiên nhiên, không hóa chất, đây được xem là loại trà tinh tế nhất của Việt Nam. Dựa theo phương thức ướp trà, trà sen được chia làm 2 loại là trà truyền thống và trà ướp xổi.
trà sen tây hồ có mấy loại
trà sen tây hồ có mấy loại
Trà ướp sen Tây Hồ truyền thống: Để làm ra một kg trà này, nghệ nhân cần tới 1000 – 1200 bông sen. Theo đó, sen ướp trà phải là những bông sen mọc trong đầm làng Quảng Bá, các bông phớt hồng mới chớm nở còn chúm chím nụ, sen phải được hái trước lúc mặt trời mọc, sau đó mang về tách lấy gạo rồi mới đem ướp.Cách ướp trà sen vô cùng cầu kỳ, tỉ mỉ để có thể tạo nên thức uống tuyệt mỹ nhất. Để ướp được 1 kg trà cần đến hơn 1 nghìn bông hoa sen và được ướp đi ướp lại nhiều lần rất kỳ công.
Trà sen Tây Hồ ướp sổi: Không phải hoa sen nào cũng có thể dùng để ướp trà sen. Hoa sen lý tưởng nhất để ướp trà sen chính là sen Hồ Tây, hay còn gọi là sen bách diệp. Ngoài lớp cánh to bên ngoài, hoa sen ở đây có nhiều cánh nhỏ xếp dày bên trong, khi các vùng khác thường cánh ít và mỏng không đủ để lưu hương khi ướp trà. Bên cạnh đó, do điều kiện thổ nhưỡng nên hoa sen Hồ Tây thường có hương thơm đượm hơn so với hoa sen từ các vùng khác.
Trà ướp bông sen tươi Tây Hồ có tác dụng gì
Trà ướp bông sen tươi Tây Hồ không chỉ là thức uống đặc biệt thơm ngon, mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp được xem là dược liệu có nhiều công dụng rất hữu hiệu khi chữa trị các bệnh về tim mạch, tiểu đường, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
tác dụng của trà sen tây hồ
tác dụng của trà sen tây hồ
Cho giấc ngủ ngon và sâu hơn: Một ấm trà sen ấm trước khi đi ngủ 30 phút là “thần dược” cho giấc ngủ.Theo đông y, trà sen có tác dụng giải nhiệt và làm mát các cơ quan nội tạng, dùng tốt ở khí hậu nắng nóng.Giúp giải nhiệt hiệu quả.
Giảm mỡ máu: Với đặc tính đắng, mùi thơm nhẹ, tính mát, các bộ phận của cây sen có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp toàn thân cho các chị em.Các hoạt chất có trong trà là sen sẽ giúp loại bỏ lượng mỡ trong máu như tanin, alcaloid, nuciferin, vitamin C, các axit citric, tartric, succinic… sử dụng thường xuyên sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, kết hợp tập cùng một số dụng cụ thể thao sẽ giúp hiệu quả mang lại cao hơn. Chất Alkaloid và Flavonoid trong lá sen có tác dụng chống oxy hóa lipid màng tế bào gan. Chính vì vậy, lá sen được sử dụng để chống xơ vữa động mạch, rối loạn nhịp tim, an thần và giảm mỡ máu cho cơ thể. Hỗ trợ giảm cân: Tinh chất trong lá sen có tác dụng hỗ trợ sự hoạt động của lá lách, ngăn chặn sự hình thành chất béo thông qua sự trao đổi chất.
Thư thái tinh thần: Thường xuyên sử dụng trà hoa sen sẽ giúp đầu óc bạn luôn minh mẫn, cảm giác thoải mái, đánh tan những căng thẳng mà cuộc sống mang lại. Thưởng thức trà giúp bạn thư giản tốt hơn sau nhiều giờ làm việc mệt mỏi với máy tính. Uống trà sen sẽ tạo cho ta cảm giác dễ chịu và thoải mái. Giúp đầu óc bạn trong trạng thái minh mẫn, xua tan những căng thẳng, áp lực trong cuộc sống.Bạn đang gặp phải những vấn đề khiến mình đau đầu, stress kéo dài..lời khuyên dành cho bạn hãy sử dụng ngay trà lá sen để có thể đập tan căng thẳng, giúp bạn có một tinh thần thoải mái, dễ chịu nhất.
Hoa sen còn là một loại cây thiêng liêng trong Phật giáo và Hindu giáo với ý nghĩa tượng trưng cho sự giàu có, kiến thức và sự thanh thản. Tất cả các bộ phận của cây đều hữu ích từ rễ, hạt, lá và hoa. Hoa sen đã được sử dụng từ thời xa xưa ở Ấn Độ, Ai Cập và Việt Nam như một loại thực phẩm và thảo mộc tự nhiên trong y học.
Tìm hiểu thêm tại:
https://hoangtra.vn/