Công dụng của gạo lứt đỏ, bạn đã biết?
Gạo lứt đỏ không chỉ là một thực phẩm lành mạnh không thể thiếu trong thực đơn ăn kiêng mà còn mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy hãy cùng tìm hiểu công dụng của gạo lứt đỏ với Lozi Food qua bài viết sau nhé!
Giá trị dinh dưỡng của gạo lứt đỏ
Gạo lứt đỏ chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như: Vitamin A, vitamin B1, lipid, chất xơ… Sử dụng gạo lứt đỏ giúp làm sáng mắt, đẹp da và giúp chị em có vóc dáng thon gọn.
So với các loại gạo lứt khác như gạo lứt đen, thì gạo lứt đỏ có điểm khác nhau là:
Có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và chất sắt nhiều hơn.
Tuy nhiên gạo lứt đỏ khá cứng, vì vậy cần ngâm gạo trước khi nấu khoảng 12 – 24 tiếng thì gạo mới dẻo.
Gạo lứt đỏ giàu dinh dưỡng khi nảy mầm và giàu hàm lượng chất GABA gấp 10 lần so với loại gạo khác.
https://lozifood.com/
#gaolutdo #congdunggaolutdo